Ristorante
La parte centrale del borgo Antica Corte Casa Marini è riservata al ristorante. La struttura è stata recuperata da quella che era la vecchia stalla e, ad evidenziarne le origini, sono rimasti i volti e le colonne divisorie.
L’ambiente, caldo ed elegante, è ideale per poter degustare, in un’atmosfera tranquilla ed accogliente i piatti particolari ed unici che lo Chef propone.
Gli alimenti utilizzati sono sempre di primissima qualità e selezionati personalmente dal nostro staff. I prodotti, quasi sempre a km zero, dimostrano che la nostra terra è in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.
L’aperitivo è servito in abbinamento a squisite e calde focacce, accompagnate da salumi e formaggi prodotti da selezionate aziende limitrofe.
La pasta è rigorosamente fatta in casa e la sorpresa più piacevole è il profumo del pane appena sfornato e prodotto con farine macinate a pietra.
Le carni, la cacciagione, i funghi ed i tartufi sono il vero fiore all’occhiello della nostra cucina.
I dolci della tradizione e le torte fatte in casa completano in modo armonico un’avventura culinaria indimenticabile!
La nostra attenzione è rivolta anche ad una dieta vegetariana o vegana.
Il ristorante, su prenotazione, è in grado di accogliere la gentile clientela per piccoli eventi, cene di lavoro o serate in compagnia di amici.
